絶品! 山芋タップリのお好み焼き


 <富士市のカーテン・インテリア専門店マルタのブログです>


 
 家族で仲良くしていただいているM様から、とても立派な山芋をいただきました。
 これでメニューは決まり! 夕飯は「たっぷり山芋いりのお好み焼き」です。


 先日の「餃子100個の会」を取り仕切った彼が、今回も動きました。





 ・・しかも今回は「買い出し」から。


 パートナーのYちゃんを引き連れて、通路や品揃えを「熟知」している
 スーパータイヨーへ。

 
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 先ずは入口の野菜売り場から、鮮度のいいキャベツをセレクト。
 なかなか引き締まったキャベツを選んでおりました。

 その後、メモを片手に、縦横無尽にタイヨーの中でカートを軽やかに運転。

 
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 青ネギ、桜海老、とろけるチーズなど、次々と籠のなかにいれていく。

 
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 桜海老は国産のものがなく迷ったものの、台湾製のものを選択。

 
 「何故、それを選んだのか?」と問い掛けた所、

 
 「国産で産地が限定されたものがなかったが、この台湾製の桜海老は無着色なので、
  今回はよしとした
」・・・そうです。







 カゴの中への商品の入れ方にもこだわる。
 
 
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 「Yちゃん、こっちを上にしないで!」

 
 「いいじゃん、そんなこと!」




 ・・・ 最近、こういうことでよく揉めています・・。







 ようやくレジに到着。

 
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 Yちゃんは食べるほうに気がいって、どうでもよくなっちゃいました 緊張感無し! 




 一方、K君は「1円でも間違えないように」厳しくレジを見つめています。

 レジの女性の「研修中」という文字がとてつもなく気になるようです。






 そして家に戻り、下準備。 
 
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 その後、ダイニングテーブルの横に設置する折り畳み式のテーブルをセット。

 
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 ・・慣れたものです。




 早速、焼きにかかる。

 
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 焼きあが時間を利用して、ソースやマヨネーズ、かつお節や青のり、
 小皿やお箸をセット。  ものすごいGOODなフットワーク!


 このフットワークで是非今週の持久走大会に臨んでもらいたいものです。



 一方、Yちゃんはお手伝いする気持ちはどっかにいっちゃいました!
 
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 そしてあっという間に「素敵な感じの焼き上がり」。 
 
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 実食!
 



  
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 本当に子供達は美味しそうに食べますね。


 

 モチモチしていて、本当に美味しかったですね。
 市販の「お好み焼きの素」とは格段に違う味わいで、クセになりそうです。




 ご馳走様でした、M様。






















 





 

by imaruta | 2013-12-04 23:14 | K君とYちゃん、家族。