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2011年 07月 10日 ( 2 )

平田牧場 三元豚と緑の仲間達

「平田牧場」の三元豚のロールステーキ&ポークハンバーグをいただきました。
今日は「ガッツリ食べたい」とのみんなの希望で、ロールステーキを選択。
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平田牧場では、豚肉の生産から加工・流通・販売に至るまで全てを自社で行っています。
その製品づくりの基本は、「おいしく・安全・安心」。
豚の品種開発から飼料の吟味、豚が健康に育ち、かつ環境に負荷をかけない
資源循環型の生産方式の採用、生産から流通まで一貫で行われる品質管理体制など、
「おいしさ・安全」はもとより、目に見えない「安心」をお客様に提供するために
最大限の努力を行っている、今や超有名な、山形県の牧場です。

平牧三元豚は、肉のきめが細かく、心地よい歯ごたえのお肉として有名ですね。

特に真っ白でベタつかず甘く上質な脂肪は風味の違いを決定づけ、
「脂っぽくない脂」「食べられる脂」で、とてもおいしく食べられます。001.gif

今日のメインはその三元豚なのですが、
日頃から「野菜を食べろ派」のママは肉だけを与えるなんて、
そんな甘っちょろいことは致しません。


「それに見合う野菜を食べろ!」
そんなメッセージを込めて、モクモクと野菜サイドメニューを作ってくれました。
「あれもいいなあ」「そういえばあれもあったなあ」
ママの頭の中を、色々な野菜が駆け巡ります。

そしてテーブルの上を飾ったのは「三元豚と緑の仲間達」 
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右下の三元豚(上にだいこんおろしが大量にかかっているので見えません)を
メインとしておりますが、
■ 枝豆
■ モロッコエンドウのバター炒め
■ キュウリのパリパリ漬け・ゴマ油風味
■ 付け合わせのサラダホウレンソウ
■ 味噌汁のわかめ


が 並びました。

そこで野菜嫌いのYちゃんが一言 「みどりのばっかりだね」
言い得て妙、正にその通りでした。

お食事は、おいしいことが1番。なによりです。
今日の夕飯もとてもおいしく頂けました。043.gif

そして次に大事なのが「見栄え」。

単品別の見栄えもさることながら、
テーブルに並べた時の「色合い・華やかさ」なんてことも
大事・・のような気もしますが・・・039.gif いかがでしょうか、ママ。


とっても美味しいお食事でした。003.gif

by imaruta | 2011-07-10 22:32 | ◎スタッフの独り言◎

全てフジエテキスタイル S様 施工終了しました

2ヶ月ほど前、来店していただいたS様。

カーテンを見たいとの事でしたので、スタッフの稲葉が説明させていただきました。
その中で「フジエテキスタイル」の生地がどうやら気に入っていただいたらしく、
見本帳をお貸出しして、ご検討をいただきました。

ご自身でインターネット等でフジエテキスタイルを調べられたようで、
次の来店時には、完全に「フジエフリーク」になっていました。

お話を聞くと、実は1月から新築に住んでいるとの事でしたが、
気に入ったカーテンがないからまだカーテンなしで暮らしている との事でした。
(入居から既に3~4カ月程経過していたのですが・・)005.gif
高層マンションなどでは割とある話ですが、一軒家ではあまり聞かないお話です。

そこからS様と稲葉とのロング・ロング・ミーティングがスタートしました。018.gif

何度ご来店いただいたでしょうか、何度現場での打合せをさせていただいたでしょうか。
S様も稲葉もとことん話をする・・という共通項を持った人種だったようで、
こってリとした打合せを重ね、7月に入り、ようやく施工となりました。

「手を抜いた場所がない」とS様も稲葉も言うように、
どの部屋にもセンスを感じさせる、素晴らしいコーディネートでした。

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S様が最初に気にいったのがこのファブリック。
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爽やかなカラーリングと、それに相反するようなボリューム感、
そして立体感のあるストライプ。

・・全ての始まりがここからといっても良いかもしれません。

このファブリックに合わせて、ミックスカラーレースをセレクトし、
こちらはプレーンシェードでコーディネート。
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バランスもいい感じです。

この爽やかなカラーリングがいかされたのが「プリーツスクリーン」。
プリーツスクリーンは当初は和紙でスタートしたこともあり、
和室で採用されることが多く、最近洋室でも使われるようになりましたが、
ベージュ系やグリーン系を選択する方が多いのですが、

S邸では・・
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こんなに爽やかになっちゃいました。

また「ナチュール」という麻っぽい風合いの縦ストライプのファブリック。
カラーは「ピンク系」と
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「ブルー系」
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ですが、そのファブリックを上手に提案できた施工例がこちら。
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S様は「大満足」のようです。038.gif

by imaruta | 2011-07-10 21:48 | ★施工現場行って来ました